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新手就会做的曲奇饼干美味好吃的做法大全,新手就会做的曲奇饼干做法图解

新手就会做的曲奇饼干的做法步骤图

断断续续的做烘焙也有一段时间了,总是爱尝试做些东西,看着家人爱吃就很开心,这个饼干做过很多次,原方子具体不记得了,反正当时做的时候就很不错,所以新手也完全没问题的

用料  

黄油 80克
淡奶油 42克(没有就加牛奶)
1克
低筋面粉 115克
奶粉 5克
香草精 一点(没有就不用加)
糖粉 40克

新手就会做的曲奇饼干的做法  

  1. 第一步:把黄油放室温软化,要软的状态不是水状,不要用微波炉打,从冰箱提前1个小时拿出来就可以                                                                      第二步:用打蛋器加糖粉打,先低速在中速             第三步:分两次加入淡奶油打发,会变成淡黄色第四步:过筛加入低筋粉和奶粉混合粉,搅拌至无颗粒就可以了                                                        第五步:上下170度预热烤箱                                 第六步:把搅拌好的面糊放入裱花袋里,用8号裱花嘴挤到烤盘里,烤盘放油纸                            第七步:放入烤箱,155度中层25分钟                                  ❤️各家烤箱脾气不同,第一次烤的过程看着点,别糊了,看着颜色上色就差不多了

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