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香脆虾味小饼干(懒人版)不打发蛋白美味好吃的做法大全,香脆虾味小饼干(懒人版)不打发蛋白做法图解

香脆虾味小饼干(懒人版)不打发蛋白的做法步骤图

用料  

细砂糖 5克
1克
普通面粉 70克
鸡蛋 2个(约90克,不够重量就加水)
玉米 40克
虾粉或虾皮粉 5-8克

香脆虾味小饼干懒人版)不打发蛋白的做法  

  1. 所有配料全部加到碗里。

    香脆虾味小饼干(懒人版)不打发蛋白的做法步骤图 第2张
  2. 把所有材料拌匀,可以手动拌,也可以电动打蛋器拌,为避免面粉出筋,用电动打蛋器的时候去掉一个头,用单头转转转拌匀即可。

    香脆虾味小饼干(懒人版)不打发蛋白的做法步骤图 第3张
  3. 可以用裱花袋挤,也可以用小勺子舀,我觉得用小勺子舀还简单些,就用小勺子舀的。

    香脆虾味小饼干(懒人版)不打发蛋白的做法步骤图 第4张
  4. 两张mastrad的马卡龙垫,刚好用完,一点都不浪费。总共50个小饼干

    香脆虾味小饼干(懒人版)不打发蛋白的做法步骤图 第5张
  5. 进烤箱。上下165度20分钟。注意时间,每个人烤箱温度都有差别,看着别烤糊了。饼干底部或者周围变黄泛焦就差不多了。

    香脆虾味小饼干(懒人版)不打发蛋白的做法步骤图 第6张
  6. 上一步烤出来的饼干中间是软的,所以全部丢到一起115度再烘30分钟,烘干就脆了。

    香脆虾味小饼干(懒人版)不打发蛋白的做法步骤图 第7张
  7. 成品是这样的,很香很好吃!

    香脆虾味小饼干(懒人版)不打发蛋白的做法步骤图 第8张
  8. 有点硬哈,硬脆硬脆的。我家宝贝啃的嘎嘣嘎嘣的。

    香脆虾味小饼干(懒人版)不打发蛋白的做法步骤图 第9张