看了很多人的配方,自己弄来了一个不太甜的曲奇。我的配方用的是盎司(oz)麻烦大家自己转换成克啦!鸡蛋可以用一只,也可以只用蛋黄。我试过感觉分别不大,懒所以我都直接用一只鸡蛋的。
1:黄油用搅拌器搅拌,糖分两次下,用搅拌器搅拌均匀。
2:然后将鸡蛋、低筋面粉倒入黄油里,用塑料刮刀一直搅拌均匀。
3:装裱花袋,挤好可以放进烤箱。
350华氏度。大概就是176摄氏度。预热后烤25分钟左右。看厚薄程度。
用料
黄油 | 4oz |
低筋面粉 | 4.6oz |
抹茶 | 随意少量 |
鸡蛋 | 一只 |
糖 | 1.5oz |
✨绿茶曲奇🍪的做法
挤好的曲奇 准备进烤箱
完成✅