简单易学的朗姆黄油饼干美食做法

哼哼，我也开始创建菜谱啦。。

用料  

朗姆黄油饼干的做法  

1. 面粉与香料混合

2. 黄油软化+ 1/3糖粉、盐混合打发

3. 边打发边渐渐加入朗姆酒、香草精

4. 加入粉类，混合

5. 擀成面皮，对折，擀，再对折
   （这步我没做，直接第六步了，不知道对口感有什么影响。。）

6. 变成面团，
   整形成直径3cm左右的圆柱型

7. 冷藏30分钟—1个月
   （哈哈哈哈，原版就是这么写的。。）
   冷藏面团可以保存1个月。
   我冷藏了2个小时不到

8. 取出，切成厚度约1cm的圆片

9. 烤箱预热150度，
   烤15分钟左右，至金黄

10. 将烤好的饼干放凉10分钟，
    剩下2/3的糖粉装袋，将温热的饼干放进袋里摇摇，粘满糖粉，取出。

小贴士

口感是香脆的那种，
但粘上糖粉的饼干真是。。。。甜死爹了~~
其实赤膊饼干就蛮好吃的，如果吃赤膊的，将面团糖量加到50g就ok了。