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好吃的“黑暗料理”—杂粮饼干美味好吃的做法大全,好吃的“黑暗料理”—杂粮饼干做法图解

好吃的“黑暗料理”—杂粮饼干的做法步骤图

昨天烤出这款小饼干的时候我心想:完了,黑暗料理呀。没想到小饼干还蛮好吃😋。这是一款消耗杂粮粉的“杂烩”饼干。我用的杂粮粉是这些混合的:玉米粉,全麦粉,荞麦粉,黑芝麻粉,杏仁粉,榛子粉,开心果粉。杂粮粉一共250克,我又加了10克左右的奇亚籽,亚麻籽,藜麦等混合籽。

用料  

杂粮粉 250克
混合籽 10克
黄油 70克
红糖或黄糖 60克
鸡蛋 1-2个
糖浆或蜂蜜 1汤勺
巧克力碎或蜜枣碎 15-20克

好吃的“黑暗料理”—杂粮饼干的做法  

  1. 杂粮粉和杂烩籽混合后加入切成小块的黄油,努力搓成砂粒状后加入糖浆或蜂蜜和一个鸡蛋,揉成面团。如果太干揉不成团就再加一点鸡蛋或者糖浆。我做的不太甜,喜欢甜的可以多加糖。揉好的面团应该不粘手。可以这时加入巧克力碎,揉均匀后揪小团,压成圆饼摆在烤盘里。烤箱预热180度烤15-18分钟。喜欢松弛一点的烤15分钟,喜欢焦一点的烤18分钟。