萌一脸血的南瓜饼干美味好吃的做法大全,萌一脸血的南瓜饼干做法图解
南瓜除了可以做汤很适合做南瓜酥
用料
黄油 | 60g |
糖粉 | 30g |
南瓜泥 | 60g |
盐 | 2g |
玉米淀粉 | 40g |
低筋面粉 | 70g |
葡萄干 | 24g |
朗姆酒 | 适量 |
萌一脸血的南瓜饼干的做法
黄油室温融化,打蛋器打成霜绒状,南瓜蒸熟捣碎成泥,没有硬心就可以。
加入糖盐,继续打发,黄油打发后膨胀,南瓜蒸好压成泥状加进去。淀粉低粉筛入,揉成面团。
这个份额可以做10g一个的饼干24个。
每个剂子要单独揉匀,用牙签压出南瓜造型。
葡萄干用朗姆酒泡过后纵切,插在顶部当柄。
小南瓜用牙签压出来即可,烤盘尽量放在底层,省得上面发黑,150度40分钟。
小贴士
烤箱温度只是根据我的来的,需要多观察,味道一般,胜在卖萌。