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圣诞麋鹿姜饼,超可爱,还超简单美味好吃的做法大全,圣诞麋鹿姜饼,超可爱,还超简单做法图解

圣诞麋鹿姜饼,超可爱,还超简单的做法步骤图

昨天分享了基础款的圣诞姜饼,有网友说不会画糖霜怎么办?或是手残怎么办?

那你可以试试这款手残党也可以轻松驾驭的麋鹿姜饼,成品也是超级可爱的!

饼干底就是昨天基础姜饼的配方和做法,不在赘述了,请点击以下链接

用料  

黄油 140克
红糖 70克
全蛋液 30克
糖浆 25克
中筋面粉 290克
混合姜饼香料 5克
黑巧克力 适量
红色 M&M‘s 巧克力豆 适量

圣诞麋鹿姜饼,超可爱,还超简单的做法  

  1. 面团做法请点击以下链接

    这是冷藏了1小时以后从冰箱取出的面团,上下各铺一层保鲜膜或是烘焙纸,用擀面杖擀成 3-4mm厚

    圣诞麋鹿姜饼,超可爱,还超简单的做法步骤图 第2张
  2. 用圆形波浪饼干模刻出形状。
    ‼️模具直径是 4.5cm

    圣诞麋鹿姜饼,超可爱,还超简单的做法步骤图 第3张
  3. ‼️马来西亚的天气炎热,所以这个时候面团应该已经变得太软,根本无法完整拿起来了,所以再把它们送入冰箱冷藏至少 20分钟再取出来做接下来的步骤。

    圣诞麋鹿姜饼,超可爱,还超简单的做法步骤图 第4张
  4. 冷藏好的饼干胚可以很轻松,很完整的取下来
    ‼️如果过程中发现面团又变软了,就再次冷藏一会儿。

    圣诞麋鹿姜饼,超可爱,还超简单的做法步骤图 第5张
  5. 然后把它们放在铺了烤垫或是烘焙纸的烤盘上
    ‼️取出全部的饼干胚后,剩余的边角料再次揉成团,然后重复以上步骤,直至所有面团用完。

    圣诞麋鹿姜饼,超可爱,还超简单的做法步骤图 第6张
  6. 送进预热好的烤箱,150摄氏度,烤 15分钟。
    出炉后放在烤架上晾凉再做装饰

    圣诞麋鹿姜饼,超可爱,还超简单的做法步骤图 第7张
  7. 融化适量黑巧克力

    圣诞麋鹿姜饼,超可爱,还超简单的做法步骤图 第8张
  8. 装有融化巧克力的挤花袋剪小口
    千万别剪太大了哦

    圣诞麋鹿姜饼,超可爱,还超简单的做法步骤图 第9张
  9. 在饼干上画出眼睛和鹿角

    圣诞麋鹿姜饼,超可爱,还超简单的做法步骤图 第10张
  10. 巧克力豆背面也涂少许融化巧克力

    圣诞麋鹿姜饼,超可爱,还超简单的做法步骤图 第11张
  11. 再沾到姜饼上就完成了

    圣诞麋鹿姜饼,超可爱,还超简单的做法步骤图 第12张
  12. 我要让我的孩子们吃可爱长大😄

    圣诞麋鹿姜饼,超可爱,还超简单的做法步骤图 第13张