小熊饼干美味好吃的做法大全,小熊饼干做法图解 如何做小熊饼干最美味 厨艺录 饼干 1.28W 大中小设置文字大小 用料 黄油 165克 低筋面粉 375克 糖粉 150克 蛋液 75克 高筋粉 适量(作熟粉用) 小熊饼干的做法 准备好上图所示的原材料。 把黄油隔水加热,融化至半固体状态。 把融化后的黄油用打蛋器进行打发,打发至软化。 打发后的黄油加入一半糖粉,然后用打蛋器打至糖粉与黄油融合,放入另一半糖粉,打至糖粉与黄油融合。 分四次加入蛋液,第一次要少量,后逐次加量,用打蛋器进行打发。 将打发后的黄油与低筋粉进行混合,用橡皮刮刀进行翻拌,或者用手掌心进行压。 翻拌好的面团,如上图所示。 用自己喜欢的模具卡上图案。 烤箱于175℃预热,以上下火175℃,中层考10~12分钟即可。 TAG标签:饼干 小熊饼干 小熊 好吃 #