无黄油葡萄夹心小饼干美味好吃的做法大全，无黄油葡萄夹心小饼干做法图解

第一个菜谱，有问题欢迎大家提出来！

用料  

无黄油葡萄夹心小饼干的做法  

1. 葡萄干清洗干净，加水煮到水分蒸发（我放的水可能有点多，我是随便加的水）

2. 筛掉水份，备用

3. 把低筋面粉、糖、盐（一点点）混合

4. 加入色拉油

5. 搓成小粒

6. 大散一个鸡蛋

7. 在面粉中加入1/2蛋液，用刮刀拌匀

8. 如果面团太干可以再适当加入一些蛋液

9. 揉成面团，擀成如图约10*20cm的长方形

10. 在面片下方放置葡萄干，再折叠过来，擀平，擀得大一点，但尽量不要让夹心露出来，如图

11. 刷上剩余的蛋液（可能用不完）

12. 放烤箱，160上下火中层，烤30分钟，最后5分钟别忘了盯一下，根据上色情况略微调整时间，出炉后切成小方块，就可以吃啦

小贴士

1、如果擀得大，可以切16块，擀的小一点，也可以切成9块。
2、最好不要加糖，因为夹心很甜。
3、煮葡萄干的时候只要水分开始蒸发就可以关火，一定要洗干净，外面卖的葡萄干很多土。