圣诞姜饼干美味好吃的做法大全，圣诞姜饼干做法图解 如何做圣诞姜饼干最美味

用料1 

用料2 

圣诞姜饼干的做法  

1. 把制作姜饼的所有配料倒入碗里

2. 用手混合揉匀，成为面团。把揉好的面团放进冰箱冷藏松弛1个小时

3. 松弛好的面团，放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片。（如果案板不够大，可以将面团分成数小份，分次来擀）

4. 用各种形状的模具，在擀好的面片上刻出饼干模型

5. 把刻好的姜饼排放在烤盘上，鸡蛋打散和水混合均匀成为蛋水液

6. 在姜饼上刷一层蛋水液，中层上下火170度，10分钟左右即可取出

7. 饼干烤好并冷却以后，就可以开始装饰啦。蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁，继续打发就成为蛋白糖霜了

8. 做好的糖霜，装入裱花袋里

9. 在裱花袋前端剪一个小口，在饼干上挤出想要的图案即可