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黑芝麻绣球华芙--快手小饼干美味好吃的做法大全,黑芝麻绣球华芙--快手小饼干做法图解

黑芝麻绣球华芙--快手小饼干的做法步骤图

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黑芝麻绣球华芙--快手小饼干的做法步骤图 第2张

一款快手的小饼干,不用烤箱,不用等待,味道可以根据自己来变化,吃起来松松软软,特别适合当下午茶的小点心!

用料  

无盐黄油 50g
低筋面粉 100g
糖粉 40g
黑芝麻粉 15g
奶粉 10g
全蛋液 25g

黑芝麻绣球华芙--快手小饼干的做法  

  1. 我们这款小饼干,因为直接用手搓揉,所以制作之前一定要仔细的洗洗手。试用了舒肤佳的青苹果味洗手液,能杀灭99.9%的细菌!

    黑芝麻绣球华芙--快手小饼干的做法步骤图 第3张
  2. 丰富的泡沫容易冲洗,青苹果味的清香让人心情愉悦。

    黑芝麻绣球华芙--快手小饼干的做法步骤图 第4张
  3. 材料们。面粉,奶粉,糖粉过筛。黄油不用软化,从冰箱里拿出就切成小块,黑芝麻粉(黑芝麻炒香碾碎),蛋液打匀称量出合适的份量。

    黑芝麻绣球华芙--快手小饼干的做法步骤图 第5张
  4. 面粉,糖粉,黑芝麻粉,奶粉,放入盆中,加入黄油小块。

    黑芝麻绣球华芙--快手小饼干的做法步骤图 第6张
  5. 用手搓揉黄油和面粉。

    黑芝麻绣球华芙--快手小饼干的做法步骤图 第7张
  6. 变成粉粒沙子状。

    黑芝麻绣球华芙--快手小饼干的做法步骤图 第8张
  7. 加入蛋液。

    黑芝麻绣球华芙--快手小饼干的做法步骤图 第9张
  8. 揉成团。

    黑芝麻绣球华芙--快手小饼干的做法步骤图 第10张
  9. 分割成8g/个的小圆球,用手搓圆。

    黑芝麻绣球华芙--快手小饼干的做法步骤图 第11张
  10. 此份量可以制作26个左右。

    黑芝麻绣球华芙--快手小饼干的做法步骤图 第12张
  11. 华芙模洗干净烧热刷油,小面团放入华芙模的十字中央。

    黑芝麻绣球华芙--快手小饼干的做法步骤图 第13张
  12. 合上盖子,在火上中火加热。加热的时候一定要来回的活动,不要放在火上就不管了,这样容易糊,上色也特别难看。就是要不停的来回移动,让受热和上色均匀。

    黑芝麻绣球华芙--快手小饼干的做法步骤图 第14张
  13. 倒出散热,放凉后密封保存即可。

    黑芝麻绣球华芙--快手小饼干的做法步骤图 第15张

小贴士

黑芝麻粉可以换成杏仁粉,花生粉,芝士粉等等等!还可以在里面配上葡萄干,坚果碎,巧克力块等来变化味道!

TAG标签:饼干 快手 绣球 黑芝麻 #