最近工作和身体情况比较不好,没心思也没那么多时间煮东西吃,喉咙也疼,嘿嘿创造了这碗蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋
用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量克 |
葱花 | 适量克 |
紫菜 | 适量 |
油 | 适量克 |
紫菜葱段芙蓉蒸蛋的做法
敲两个鸡蛋打匀,把要吃的紫菜撕碎用一点温水浸泡,葱切碎,蛋液加入盐,葱碎,油,湿润的紫菜搅拌均匀,再加入蛋液二分之一的温水,上蒸锅蒸,我喜欢紫菜,在上锅蒸前蛋液面皮再放一把紫菜
这个是一天内吃的第二碗嘿嘿嘿
小贴士
泡紫菜的水不要太多,要不然后面加温水入蛋液不好掌握比例,容易成不了芙蓉蛋,紫菜要撕碎一点,不然吃的时候太大块,出锅后喜欢的还可以加点酱油什么的调味。