冰皮预拌粉制作冰皮月饼美味好吃的做法大全,冰皮预拌粉制作冰皮月饼做法图解 厨艺录 月饼 2.28W 大中小设置文字大小 双味冰皮月饼制作方法 用料 此方子大概能做19个50克的月饼 冰皮月饼预拌粉 200g 70度热水 200g 芒果粉 3g 紫薯粉 3g 草莓粉 3g 玉米淀粉 适量 月饼模具 50g 馅料 380g 冰皮预拌粉制作冰皮月饼的做法 先把玉米淀粉小火炒熟备用(微黄即可) 把预拌粉分成4等份(每份50克) 倒入热水揉成团 面团20克,馅20克,面团压扁 放上馅包起来,粘上炒熟的玉米淀粉,用模具用力压出花纹,再把月饼推出来这就做好了! 不用的模具花模可以放在月饼模具里面收纳 TAG标签:冰皮 预拌 月饼 #