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「生酮·椰蓉饼皮月饼」美味好吃的做法大全,「生酮·椰蓉饼皮月饼」做法图解

「生酮·椰蓉饼皮月饼」的做法步骤图

我高一以来4年没吃过月饼辣!
生酮以后觉得可以尝试一下代糖月饼
但是网上的都好贵我一个学生党完全吓尿了!!!!
好吧自制永远最省钱!
Let's GO!

椰蓉一直是最爱!!!!
没有之一的是对椰子的执着!
以下方子做了6个50g
每个月饼的营养价值成分表如下
[热量183.5
脂肪19.1    蛋白质3    碳水0.7]

用料  

饼皮部分
54g小心放
椰子油 31g
洋车前子壳粉 10g
杏仁粉(巴旦木粉) 78g
代糖(我用的罗汉果好甜) 18g
陷料部分
黄油 30g
展艺全脂椰蓉(这个性价比好好) 30g
洋车前子粉 12g
代糖 24g
24左右小心放

【生酮·椰蓉饼皮月饼】的做法  

  1. [第一步]〔这是两个〕
    (把杏仁粉提前用保鲜袋小一下)
    把饼皮部分混合(令人惊喜的是他的粘连性还不错!)

    「生酮·椰蓉饼皮月饼」的做法步骤图 第2张
  2. [第二步]
    把陷料部分混合并搓成6个小球球20g左右吧(粘性可能不太好可以加一些水或者有条件放些奶油)(图里放了黄油)

    「生酮·椰蓉饼皮月饼」的做法步骤图 第3张
  3. [第三步]
    事情是这样的,我没有买模具(我还只是个住宿狗)
    我用杯子盖做的(如果你有模具请将“杯子盖”一词等量替换成“模具”哈哈哈)
    由于它的黏连性不错可以直接包裹成球要小心
    杯子盖还有垫子都要放杏仁粉作为手粉
    然后用杯子盖一扣!完成――有点丑哈哈哈

    「生酮·椰蓉饼皮月饼」的做法步骤图 第4张
  4. (包了以后)

    「生酮·椰蓉饼皮月饼」的做法步骤图 第5张
  5. (压好以后)
    字是我用小牙签戳上去的一定要慢一点

    「生酮·椰蓉饼皮月饼」的做法步骤图 第6张
  6. [最后]
    冷藏起来

    「生酮·椰蓉饼皮月饼」的做法步骤图 第7张

小贴士

小心就好
多放些糖和椰蓉很搭
而且更像饼皮哈哈哈