地道的枣泥月饼怎么做,如何烹饪枣泥月饼才更好吃
枣泥月饼,我是用电饼铛做的
不过有烤箱更好了
用料
面粉 | 120克 |
红枣 | 10-15颗 |
菜油 | 2克 |
蜂蜜 | 2勺 |
水 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
枣泥月饼的做法
枣泥整理出来,我是放高压锅煮的,煮完红枣水来煮稀饭,枣皮和核去掉就变成这样了
菜油,蜂蜜(转化糖浆也可以的)水混合在一起,在放面粉
揉成一个面团,放那晾10分钟
电饼铛底刷上油,要 不停翻动 10 -15分这样刷上蛋液,变成金黄色就可以了
小贴士
电饼铛的月饼每一个地方都烤下 ,因为不是放烤箱里都可以烤到的