一口一个蔓越莓奶酥美味好吃的做法大全,一口一个蔓越莓奶酥做法图解 厨艺录 小吃零食 1.34W 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋黄 3个 蔓越莓 30克 黄油 85克 白糖 30克 奶粉 12克 低筋面粉 180克 蛋黄液 适量 一口一个蔓越莓奶酥的做法 3个鸡蛋只取鸡蛋黄,蔓越莓干切碎备用 室温软化的黄油打发至颜色发白,加入糖粉、奶粉、继续打发至颜色变浅,呈羽毛状. 分次加入蛋黄,每加入一次都要打发和黄油彻底融合,筛入面粉,用刮刀翻拌均匀. 加入蔓越莓,用手揉成团. 用模具整形、厚度在1厘米左右,为了方便切块,放冰箱冷冻变硬后切成小块. 摆进烤盘,刷一层蛋黄液,烤箱提前预热,160度烤30分钟. 奶香浓郁,酥到掉渣 特别受小朋友喜欢. TAG标签:奶酥 蔓越莓 #