留学五年,毕业回国五年,偶尔想起韩国菜的味道,自己研究着做,味道还不错😄。
用料
韩国辣酱 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
掌中宝 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
韩式辣酱掌中宝的做法
锅里放少量油,加入葱姜爆锅,炒出香味后撒一点五香粉。
倒入清洗干净的掌中宝翻炒。
加入韩式辣酱翻炒均匀。辣酱的多少依个人口味,喜欢辣就多加点。
加入切好的洋葱翻炒。
多炒一会,掌中宝熟了就可以出锅了。我忘记买白芝麻了,最后撒上白芝麻会更好。
本人特别喜欢脆骨类,嘎吱嘎吱吃起来好爽。掌中宝也可换成猪脆骨、鱿鱼须等一样好吃。
小贴士
怕惺的话炒的时候可以加点料酒。