小吃

当前位置 /首页/地方小吃/小吃/列表

简单易学的花蝴蝶麻辣的做法美食做法

花蝴蝶麻辣的做法的做法步骤图,怎么做好吃

我们一家人都喜欢吃麻辣,外面买的又不卫生,为了让两个女儿吃得健康,我便试着去做!

用料  

蛋白肉 500克
适量
蒜头 150克(不喜欢蒜味可以少放点)
少量(其他料中也含有盐)
鸡精 适量
辣椒 适量(看自己吃辣的程度)
辣椒面 适量(这个是为了让麻辣的颜色更好看,但也很辣)
麻辣鲜 适量
五香粉 适量
孜然粉 适量
白芝麻 50克

花蝴蝶麻辣的做法的做法  

  1. 把买来的蛋白肉用剪刀或者菜刀弄成一小节一小节,注意不可洗。

    花蝴蝶麻辣的做法的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 拿一个小碗装点水,放少量的盐在碗中,等盐融化后,把盐水撒在蛋白肉上,上锅10分钟。

    花蝴蝶麻辣的做法的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把蒜头,麻辣鲜,五香粉,孜然粉,麻辣粉,麻辣面,盐,鸡精,白芝麻准备好。

    花蝴蝶麻辣的做法的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 起锅烧油,先下蒜炸香,一定要小火小火,以防把辣椒粉烧糊了,再把其余的料一起放入锅中,搅拌一下,关火。

    花蝴蝶麻辣的做法的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把蒸好的蛋白肉,倒入做好的麻辣香料中搅拌均匀即可,放两三个小时再吃更入味哦!

    花蝴蝶麻辣的做法的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

1.如果小孩子要吃的话可以少放点辣椒,盐也别放太多!
2.不要一出锅就吃,容易上火!