简单易学的小酥肉 香香脆脆美食做法

#小奶油牌小酥肉#

开始准备“年菜”了，今天买的五花肉很好，肥瘦均匀，就想着做一些酥肉，放在冰箱冷冻，到时候过年宅在家里就可以吃现成的了，做汤、炒、火锅、炖菜都可以用的到，自己喜欢吃花椒就多加了些花椒粉，麻麻的口感太好吃啦！

用料  

小酥肉 香香脆脆的做法  

1. 个人认为做酥肉
   红薯粉才是最佳选择
   炸出来的外皮不会发硬
   
   喜欢椒麻味 可以放一些花椒面
   最好是现磨的

2. 炸的时候要用筷子一条一条的夹进锅里
   
   第一次炸熟捞出
   再次加热油 复炸一次很有必要
   这样才会更脆

3. 香香脆脆

4. 一口一个
   吃到停不下来

5. 火锅 炖菜 煮面 炒菜都可以

6. 下酒当然也不错哦

7. 一吃多做点
   密封袋保存
   随吃随取