紫薯全麦饼美味好吃的做法大全,紫薯全麦饼做法图解 如何做紫薯全麦饼最美味 厨艺录 饼 2.31W 大中小设置文字大小 简单的一道主食,特意做的小一点方便吃,哈哈 用料 紫薯 几个 全麦面粉 适量,根据做的数量多少决定 酵母 少许 紫薯全麦饼的做法 全麦面粉加上酵母,和面和到软硬适度。放一个盆里盖上保鲜膜室温发酵到两倍大。(我用的淘宝买的黑小麦全麦面粉) 提前蒸好的紫薯(我用的剩的蒸紫薯)剥皮碾成泥,团成一个个大小适中的小球。 发酵好的面团平均分成N分,每份也是揉成小球状,然后按扁,每份面团大小和紫薯球大小相似。 包法,按扁的面团上放好一个圆的紫薯球,跟包汤圆一样的方法,包成一个球形,然后揉圆了按扁。用平底锅或电饼铛烙熟,因为馅是熟的,很快就熟了。 TAG标签:紫薯全麦饼 好吃 紫薯 全麦 #