清爽无油蜂蜜桂花糖粑粑美味好吃的做法大全，清爽无油蜂蜜桂花糖粑粑做法图解

到长沙必去火宫殿，火宫殿必点糖油粑粑～
这个就是百年老店火宫殿的款～
香甜软糯～正是开桂花的季节，做起来吧～
蜂蜜桂花的做法请点击下方链接
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用料  

清爽无油蜂蜜桂花糖粑粑的做法  

1. 盆中倒入糯米粉，我用到的是三象的～水用热水，比较不粘手～少量多次分次加入，方便调节～一定不要一股脑倒进去！！！每个人的糯米粉吸水量不同～

2. 成为一个光滑不粘手且柔软的团子～

3. 搓长条，切断，30克一个，揉圆，按扁～

4. 炒糖色，白糖入干净的不粘锅，炒至融化，呈漂亮的琥珀色

5. 加入适量清水，多点少点也没事～多一点后面收一下就好了，少也最好能没过团子才好

6. 下入糯米粑粑，煮至入味，软糯顺滑，上色～即可出锅

7. 出锅，撒上蜂蜜桂花一小勺，点缀～漂亮又香甜

8. 成品图

小贴士

附上另一种需要油的经典街头糖油粑粑做法，点击下方链接跳转至
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