简单易学的超级香糯的炸麻球美食做法

用料  

超级香糯的炸麻球的做法  

1. 糯米粉加入白糖搅拌均匀（白糖根据个人口味放）

2. 少量多次加入热水搅拌（不要放过多水，因为糯米比较粘，水多久沾手）

3. 放凉再和成不粘手的面团（如果水放多了粘手可以放些干糯米粉）

4. 我用的是这个牌子的豆沙，在拼多多买的，几块钱包邮，哈哈

5. 取大约30克面团搓成圆球，然后双手合十压扁

6. 加入搓成圆球的红豆沙

7. 两边对折封口再搓成圆球

8. 碗里放点水，湿润粉团

9. 放入装生白芝麻的袋子里裹上芝麻，裹上芝麻后可以再用手搓两下，这样芝麻粘的比较牢，炸出来的芝麻球不容易掉芝麻

10. 这是裹好芝麻准备炸的芝麻球

11. 冷油放入芝麻球小火炸15-20分钟，炸的时候要经常翻面，这样受热比较均匀（最好是油没过芝麻球炸）

12. 又香又脆又糯

13. 简单容易，刚炸好出来会有点干，放凉后就很糯软了

小贴士

冷油下锅，小火炸，有不明之处，可以留言，我看到后马上回复