「好香！」#小食#番茄蛋黄蜜汁烤翅美味好吃的做法大全，「好香！」#小食#番茄蛋黄蜜汁烤翅做法图解

用料  

【好香！】#小食#番茄蛋黄蜜汁烤翅的做法  

1. 食材合影。

2. 食材处理成这样。

3. 烧开水，放入姜片和少许食盐。

4. 水开后将鸡翅倒入焯水30秒左右。

5. 鸡翅捞出后立刻放入冷水中备用。

6. 油锅，倒入番茄粒翻炒。

7. 加入2勺生抽。

8. 加入2勺耗油。

9. 翻炒到番茄变成酱状。

10. 分成两半备用，一半用来做腌料，另一半鸡翅烤好后用来用佐料。

11. 调制腌料，加入3勺左右生抽，没过番茄。

12. 倒入3勺耗油。

13. 加入少许新奥尔良烤翅粉。

14. 加入15克蜂蜜，搅拌均匀。
    品尝腌料，比平时自己能承受的程度稍微再咸一点就合适了。

15. 让鸡翅均匀沾上腌料，每隔一段时间翻一面。放置5个小时左右。

16. 把酱料淋在鸡翅上，放进烤箱，分两个步骤：
    第一步， 200℃两面各烤20分钟（鸡翅上有腌料）；
    第二步， 230℃两面各烤8分钟（拨开鸡翅上的腌料）。

17. 我的烤箱是家用型的，上下火一样。

18. 取出来的烤翅上淋上蛋黄酱。

19. 啧啧啧。

20. 把准备好的另一半番茄酱装进去，完成！