汤圆

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栗子馅汤圆美味好吃的做法大全,栗子馅汤圆做法图解 如何做栗子馅汤圆最美味

栗子馅汤圆的做法步骤图,栗子馅汤圆怎么做好吃

用料  

栗子馅-成品800克左右
煮熟的板栗 600克
80克
纯牛奶/淡奶油 100克
黄油 40克
汤圆-成品400克左右
糯米粉 200克
木薯 20克
水(实际用量160克糖水 200克
30克

栗子馅汤圆的做法  

  1. 煮熟的板栗+糖+牛奶打成泥,用黄油炒至抱团,盛到盘子里,用保鲜膜贴面覆盖,防止风干和产生水气,晾凉即可用。

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  2. 糯米粉+木薯粉拌匀,水+糖煮开,倒160克糖水到拌匀的糯米粉里,边倒边用筷子搅拌,不烫手就用手揉,揉至面团光滑即可。

    馅10克,皮20克

    栗子馅汤圆的做法步骤图,栗子馅汤圆怎么做好吃 第3张