油醪糟汤圆美味好吃的做法大全，油醪糟汤圆做法图解 如何做油醪糟汤圆最美味

用料  

油醪糟汤圆的做法  

1. 150克糯米粉先加30毫升水，揉成面团，根据成团情况适当增减水

2. 成团后的状态

3. 面团不粘手，拿手上面团会下坠

4. 搓成细长条

5. 水煮开后，掐成小圆球放入锅中，切记水不要多，不然会味淡。待汤圆浮上水面后加入油醪糟。

6. 观察水量，如果多了就多煮一阵收水。玉米淀粉四克加适量水化开后倒入锅中搅拌，增加粘稠感，不加玉米淀粉也可以。最后洒点枸杞即可。

小贴士

用冷冻汤圆也可以，多煮一会儿才够软糯