蒜茸粉丝蒸秋葵（附蒜茸做法）美味好吃的做法大全，蒜茸粉丝蒸秋葵（附蒜茸做法）做法图解

秋葵有保护胃部粘膜的作用，与蒜茸、粉丝搭配也是绝了！这个蒜茸做法也可以用做蒸扇贝、娃娃菜、丝瓜，都可以哟！

用料  

蒜茸粉丝蒸秋葵（附蒜茸做法）的做法  

1. 蒜瓣儿大约60克，可根据自己喜好调整，过油＋蒸过的蒜茸挺香的～完全没了辣味儿哟

2. 切成蒜米碎

3. 秋葵洗干净，焯水捞出，去尾部切成小块

4. 干粉丝，锅内烧水，水开后放入干粉丝，煮开关火，泡3分钟捞出，铺在盘子底部（粉丝不能泡得时间太长、吃的时候没有嚼劲又容易夹断）

5. 将焯好的秋葵盖在粉丝上面

6. 起锅烧油，小火、油热下入蒜碎

7. 小火煸炒至蒜体积变小，发黄

8. 加入生抽

9. 加入蚝油

10. 加入糖、盐

11. 炒到油都析出这样就可以了

12. 蒜蓉酱近景图

13. 将炒好的蒜蓉酱均匀的淋在秋葵上～

14. 炒勺内的蒜蓉酱和油，一点儿都不要浪费～

15. 放入蒸锅中蒸10分钟取出～

16. 蒸好取出，可以适当拌一拌，开吃