花样寿司之五（卡通小兔）美味好吃的做法大全，花样寿司之五（卡通小兔）做法图解

用料  

花样寿司之五（卡通小兔）的做法  

1. 1.先把虾仁、火腿肠、黄瓜、胡萝卜切一切。用火龙果汁把其中一碗米饭拌成紫色。

2. 2.戴上一次性手套，用白米饭捏成三个扁圆形做小兔的头，再捏出兔耳朵。

3. 3.紫色米饭围绕小兔铺满，用手掌压实。（也可以用紫薯拌米饭。）

4. 4.再铺上一张寿司海苔，用手掌压平。在海苔上涂一层沙拉酱，铺上薄薄一层白米饭压平。（可以用寿司醋把白米饭拌一拌，也可以不加寿司醋。）

5. 5.在下面放上喜爱的食材。我这次放的是黄瓜、火腿肠、虾仁、肉松、沙拉酱。像卷普通寿司那样卷起来，就可以看到三只小兔了。

6. 6.切下来的小兔装盘备用。（切寿司时，刀要从前往后拉过来，而不是跟切菜那样上下切。参考以下切法。）

7. 7.切寿司的方法，请参考。😁

8. 8.用海苔剪出小兔的眼睛、嘴巴，牙签蘸番茄酱画上腮红、耳朵。这样就完成啦！拍照～开吃～😊

小贴士

1.蒸米饭时，可以加少量的糯米增加黏性。
2.铺的两层米饭都要用手掌压实，这样寿司才容易塑形，紧实不会散开。
3.切寿司时，刀要从前往后拉过来，而不是跟切菜那样上下切，请参考步骤7。