「奥地利的小胡」土豆沙拉（热沙拉忌生冷）美味好吃的做法大全，「奥地利的小胡」土豆沙拉（热沙拉忌生冷）做法图解

b站奥地利的小胡，土豆沙拉。
喜欢香料味的试一试。
我的汤加多了，看着像泡土豆…
这是按我自己做的量来的，改了一些。

用料  

【奥地利的小胡】土豆沙拉（热沙拉忌生冷）的做法  

1. 土豆切块加点盐煮软煮熟，盛出。

2. 洋葱，蒜末，欧芹；肉豆蔻，盐，黑胡椒，黄芥末酱，油倒入土豆上。（洋葱可以做熟放）

3. 土豆水➕蔬菜/高汤宝煮开，浇上去，闷15分钟吸收汤汁。

小贴士

煮土豆：一定要熟烂。
高汤：熬鸡骨入冰格，我放了一个半，很香。
浇汁：不要太多，我的没过去了，不要没过去。
黄芥末酱做法： 芥末粉（我用了25g）：水=2:3，红甜椒粉1/8匙，大蒜粉1/8匙，盐1匙，姜黄粉1 熬；然后➕一半水量的白醋
黄芥末酱➕蜂蜜就是蜂蜜芥末酱，黄芥末酱做好放一天会不这么辣

这是干锅土豆片中的一小部分土豆做的，挺好吃的，吃完后感觉对比起干锅土豆的香气扑鼻，我依然是中国胃🇨🇳