基礎土豆羅馬生菜沙律🥔美味好吃的做法大全,基礎土豆羅馬生菜沙律🥔做法图解
土豆沙律配肉類食物會讓人有滿滿的飽腹感。由於有洋蔥寶寶,這道沙律帶出了土豆的fresh和smoothy taste,又不膩,老少咸宜~ 此次配料分量可以滿足倆人,完成大概需要35分鐘,十分簡單~
用料
土豆 | 2个 |
羅馬生菜 | 2大把(适量) |
火腿/培根 | 4片 |
大蒜 | 3瓣 |
雞蛋 | 1顆 |
鹽 | 2茶匙 |
胡椒粉 | 適量 |
蛋黃醬 | 4大勺 |
洋蔥碎 | 4大勺 |
白糖 | 2茶匙 |
青檸汁 | 1大勺 |
基礎土豆羅馬生菜沙律🥔的做法
首先,我們先做洋蔥蛋黃醬沙律sauce~
混合洋蔥碎、蛋黃醬、白糖、鹽(1/2茶匙)、檸檬汁。 待用。
將土豆、蒜瓣放入鍋內,水要蓋過土豆,再來一大勺鹽。水沸後繼續煮25分鐘。土豆熟了後瀝乾備用。
火腿過培根切成小塊。熱鍋少油,將火腿或培根炒5分鐘左右。(怕胖的女生加入此步驟:用廚房紙吸取肉上的油脂)
煮熟了的土豆切成小塊後放入碗中,再放3大勺沙律醬和適量鹽攪拌攪拌。
罗马生菜,鸡蛋、火腿/培根、胡椒粉放入步驟5的碗裡,再倒入剩下的沙律醬拌勻。
Bon appétit !!!!
小贴士
1.沙律一般先做沙律醬,會更加入味哦~
2.土豆要趁熱拌勻
3.可以用小土豆代替,用紅薯或者南瓜代替也不錯吃~