教你自制油醋汁，拌出美味碧根果蔬菜沙拉美味好吃的做法大全，教你自制油醋汁，拌出美味碧根果蔬菜沙拉做法图解

美国碧根果属于纯野生果类，绿色健康，核仁肥大，果肉也酥脆可口，回味香浓，而且营养价值很高，它富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维，抗氧化成分非常高，不含钠、胆固醇，天然无麸质，深受人们的喜爱。把碧根果加到蔬菜沙拉里，香香脆脆的，美味加倍！

用料  

教你自制油醋汁，拌出美味碧根果蔬菜沙拉的做法  

1. 烤箱预热170度，把碧根果放入烤盘烤10分钟。

2. 烤碧根果的时候，把蔬菜洗净，甩干水份。

3. 把苦苣、圆生菜、紫甘蓝分别切丝。

4. 把黄瓜切片，圣女果对半切。

5. 碧根果烤好后，留3个装饰，其余的用手掰碎。

6. 把1勺橄榄油、1勺黑醋、1勺蜂蜜、1茶匙黑胡椒粉和少许盐拌成油醋汁。

7. 把油醋汁倒入切好的蔬菜中拌匀。

8. 把蔬菜沙拉装盘，最后撒上碧根果碎即可。

9. 开吃吧！

小贴士

1、苦苣味苦，吃不惯的话可以不放或者换成芝麻菜。
2、碧根果烤过之后会更香脆，如果不烤也是可以的，和各种蔬菜一起放进嘴里，味道好极啦。
3、这款家庭版的油醋汁适用于各种蔬菜沙拉，也可以换成你喜欢的沙拉汁哦～