自制小零食 | 嘎嘣脆の杏仁瓦片美味好吃的做法大全,自制小零食 | 嘎嘣脆の杏仁瓦片做法图解 厨艺录 零食 1.61W 大中小设置文字大小 用料 杏仁片 135克 砂糖 65克 蛋清 50克 低筋面粉 10克 自制小零食 | 嘎嘣脆の杏仁瓦片的做法 砂糖,蛋清搅拌至糖融化 加入低筋粉搅拌至无干粉无颗粒后加入杏仁片轻轻地搅拌均匀。盖上保鲜膜室温静置30分钟。 烤盘底部垫上不沾油纸,用叉或勺取适量杏仁片摊成薄薄的圆饼,依次摊好所有圆饼。 烤箱预热上下管150度,放入摊好的杏仁瓦片,烤箱烤制15分钟,金黄色即可 小贴士①烤制杏仁瓦片时烤盘底部要垫上油纸,防止粘连②制作完成的杏仁瓦片晾凉后,要及时密封保存,防止受潮 TAG标签:嘎嘣脆 瓦片 杏仁 零食 #