风味麻辣牛肉干零食美味好吃的做法大全,风味麻辣牛肉干零食做法图解 厨艺录 零食 1.61W 大中小设置文字大小 用料 大葱 一根 糖 适量 辣椒面 适量勺 牛肉 500克 花椒粉 一大把 白芝麻 30克 风味麻辣牛肉干零食的做法 牛肉洗净放高压锅煮熟,里面放少许老抽,香葱两根,一小撮花椒,少许五香粉,少许盐,两片姜,三四滴醋,撇沫,盖锅盖,气阀冒气转小火10分钟,捞出放凉。汤留着可以煮牛肉面。 肉放凉切条。 锅里适量油翻炒。外表比这个颜色再深一点。炸干,捞出。 锅里少许油,姜葱花椒小火炒香,放一小勺豆瓣辣椒酱,没有的可以不放,牛肉倒入,撒适量白糖,五香粉,适量生抽,盐,撒上芝麻。出锅!口感外酥里嫩,根本停不下来。 TAG标签:麻辣 牛肉干 零食 #