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零失败制作--蜜汁猪肉干美味好吃的做法大全,零失败制作--蜜汁猪肉干做法图解

零失败制作--蜜汁猪肉干的做法步骤图

每次做这个猪肉干,家里的人都停不下口,一下子就全被光顾了,而且自家制作,既新鲜,又无添加任何防腐剂或者其他化学成分,所以也吃得放心!!

用料  

五花腩肉 300克
50克
鱼露 1 tbsp(汤匙)
老抽 1 tbsp(汤匙)
1 tbsp(汤匙)
粟粉 1 tbsp(汤匙)
生抽 1/2 tbsp(汤匙)
芝麻 随意
蜜汁材料
蜜糖 2 tbsp(汤匙)
2 tbsp(汤匙)

零失败制作--蜜汁猪肉干的做法  

  1. 除白芝麻和蜜汁材料之外的所有材料混合一起。

    P.S 这里我选用的是五花腩,或者半肥瘦也可以,这样吃起来口感比较好,如果怕肥,选择全瘦的也不是不可以的,只是口感稍逊一点,但是味道还是可以很好的!!

    零失败制作--蜜汁猪肉干的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌均匀至起胶,然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏静置半小时。

    零失败制作--蜜汁猪肉干的做法步骤图 第3张
  3. 这个时候可以先把蜜糖+水混合一起搅拌均匀放一旁待用。

    零失败制作--蜜汁猪肉干的做法步骤图 第4张
  4. 用锡纸活着烘培不粘纸垫底下,放一大勺猪肉酱在上面

    零失败制作--蜜汁猪肉干的做法步骤图 第5张
  5. 用擀面杖擀成薄片,厚度约为0.3cm。

    零失败制作--蜜汁猪肉干的做法步骤图 第6张
  6. 撒上芝麻,分量随意,也可加可不加☺️

    烤箱预热至330华氏度(165摄氏度),烤10分钟,然后拿出来把反面反转过来,再烤10分钟,拿出来再把猪肉干反转回来,抹上一层蜜糖水,再烤5分钟。拿出来反转底面再次抹上一层蜜糖水,再烤5分钟。

    零失败制作--蜜汁猪肉干的做法步骤图 第7张
  7. 烤好后拿出来待凉后再用剪刀剪成小块就大功告成咯!!😘😘

    零失败制作--蜜汁猪肉干的做法步骤图 第8张
  8. 吃不完的猪肉干可以用密封保鲜袋装起来放冰箱的哦,想吃的时候再拿出来吃,一点都不会影响口感的哦!

    如果大家喜欢的请➕关注并点赞👍,还有记得交作业哦!!😘😘

    零失败制作--蜜汁猪肉干的做法步骤图 第9张
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