椰奶糕美味好吃的做法大全,椰奶糕做法图解 如何做椰奶糕最美味 厨艺录 零食 1.97W 大中小设置文字大小 用料 牛奶 360克 椰奶 140克 淡奶油 200克 椰蓉 20克 玉米淀粉 80克 蜜豆 适量 椰奶糕的做法 取一个长方形的玻璃饭盒,底下铺20克椰蓉,放旁边备用。 小碗:160克牛奶,80克玉米淀粉,搅拌匀,备用。 不锈钢平底锅:200克牛奶,140克椰浆,80克白砂糖,200克淡奶油,搅拌均匀,开火煮至沸腾 调制中火,一边倒入淀粉牛奶,一边搅拌。这步最重要,不要停,用手动搅拌器一直搅拌,把液体里的水都蒸发干,直到搅拌不动为止。大约15分钟 加入一些蜜豆,将奶浆倒入玻璃容器中,使劲颠两下,排气。表面再撒一层椰蓉。放凉后盖上盖子,冷藏一晚。 取出,切小块,四周都沾上椰蓉,摆盘。 TAG标签:好吃 椰奶 椰奶糕 #