自制山楂糕（儿童消食糕）美味好吃的做法大全，自制山楂糕（儿童消食糕）做法图解

孩子肉吃多了，可用山楂消食


山楂，味酸、甘，性微温；归脾、胃、肝经；具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效。

山楂，又称山里果、山里红，是一道常见的食药材。

说起山楂，就不能不提其消食的功效，《本草纲目》中就记载山楂：

“化饮食，消肉积，癥瘕，痰饮，痞满吞酸，滞血痛胀。”

用料  

自制山楂糕（儿童消食糕）的做法  

1. ① 山楂提前用盐水浸泡15分钟，洗净备用；
   

2. ② 山楂去核，切成两半后放入锅中，倒入适量清水，大火煮开，转小火煮3~5分钟。
   
   

3. ③ 用漏勺捞出山楂，沥干水分后放入破壁机中打成山楂泥；
   
   
   

4. ④ 山楂泥用滤网滤入锅内，放入冰糖，小火慢慢搅拌；
   
   

5. ⑤ 山楂泥用小火煮15分钟左右至黏稠，即可出锅；
   
   
   

6. ⑥ 盛出山楂泥，趁热倒入容器中，晾凉后放入冰箱冷藏，成形后取出切块即可；建议7天内吃完。
   

小贴士

1、注意一定要不粘锅！

2、2岁以上孩子日常少量食用，虽可作为日常食疗小零食常食，建议隔1天吃1次，每次量不超过孩子手掌大小；