简单易学的自制巧克力爆米花美食做法

只放白糖版本——

用料  

自制巧克力爆米花的做法  

1. 玉米粒备用

2. 黄油1号倒入无水无油的锅中，中火融化

3. 融化后倒入玉米粒，搅拌均匀

4. 盖上盖子，气孔插入筷子，转小火
   爆出第一粒后，时不时地按住盖子，端起锅体，摇晃几下

5. 没有声音后，倒入容器

6. 过年买的巧克力，还剩三块共18克，如果有足够的巧克力可以多加点，30-40克

7. 切碎巧克力和黄油2号备用

8. 锅洗净擦干，倒入黄油2号

9. 黄油融化后倒入巧克力碎

10. 都融化后关火，端开
    倒入爆米花，盖上盖子，用手指堵住气眼，使劲摇晃，直至每颗都裹上巧克力酱

11. 当当当

12. 放凉开吃！

小贴士

巧克力本身比较甜，可以不放糖，如果用黑巧克力，比较苦的，还是放10克糖吧～
一定要用透明盖的锅来爆，不然看不清形势～