简单易学的家庭版奥利奥雪糕美食做法

用料  

家庭版奥利奥雪糕的做法  

1. 蛋黄打散

2. 再加入牛奶，糖，搅拌，使之混匀。然后将其加热，边缘起小泡时(差不多是刚刚煮沸)，马上离火。过筛，静置，放凉后备用。

3. 将称量好的淡奶油打发好后倒入放凉的蛋液，翻拌均匀后加入适量可可粉，再次拌匀。

4. 最后加入准备好的奥利奥饼干碎，然后倒入准备好的容器中，冷冻五个小时以上就可以享用了~

小贴士

1奥利奥饼干碎和可可粉，可根据个人口感，选择加或者不加。
2煮沸蛋液时一定注意时间不能过场，不然就变成蛋花汤了！