山楂酥饼美味好吃的做法大全,山楂酥饼做法图解 如何做山楂酥饼最美味
小孩子消食酥饼,酸甜可口
用料
山楂 | 去核500克 |
冰糖 | 250克 |
高筋粉 | 170克 |
低筋粉 | 170克 |
黄油 | 170克 |
糖粉 | 90克 |
鸡蛋 | 1个 |
涂抹蛋液 | 适量 |
熟黑芝麻 | 适量 |
山楂酥饼的做法
去核山楂500克、冰糖250克放入小美主锅20分钟100度速度2,再1分钟10打磨后倒入盒中放凉冷藏备用
将山楂糕切成小碎丁,薄片最好,备用
黄油室温软化,糖粉、混合面粉全部放入盆内混合搅拌均匀
加入蛋液搅拌均匀揉成面团,分两份
将切碎的60克山楂加入面团揉匀装入塑料袋
擀成30*21面片,放入冰箱冷冻30分钟
切小方块88块,刷涂蛋液!撒黑芝麻(增加口感)烤箱预热180度,烤20分钟
成品
小贴士
撒黑芝麻口感更棒