山楂糕、山楂卷、山楂果茶美味好吃的做法大全,山楂糕、山楂卷、山楂果茶做法图解
山楂的甜蜜转身😊
山楂的品质不同,做出的成品会和图片有点误差哦,自己做无添加的山楂糕、山楂卷、山楂果茶吧😎
用料
去核山楂 | 500克 |
冰糖 | 250克 |
水(可不加) | 50克 |
或苹果 | 100克 |
山楂糕、山楂卷、山楂果茶的做法
山楂放入网锅,水和山楂一平,5分钟/37度/速度5,清洗干净,山楂不要放的太满,可以分二次清洗
山楂去核,一定要去除干净
主锅放入500克去核山楂,250克冰糖,50克水或100克苹果(山楂水份大可不加),20分钟/Varoma/速度1
煮好后,2分钟/速度10打磨,如果空转,暂停,用刮板刮到锅底再继续打磨
翻入盒子里,凉透切块
山楂酱均匀的抹在烤盘中,不要太厚,放入烤箱,20分钟/150度烘烤,看厚度延长和减少时间
凉透,卷好切段
刀头上有山楂酱,10秒/速度10
刀头干净啦
刮不干净不怕,加点热水,30秒/速度10
就是一杯浓浓的山楂果茶啦
可以放在不粘烤盘,整形
平均分成6份
切成片
打包
包装好,送人,吃着都很方便,记得要放冰箱冷藏哦