年货👀小吃，肉脯哦🤣美味好吃的做法大全，年货👀小吃，肉脯哦🤣做法图解

腊八已过，年关将近。想备点零食，年货😉

用料  

年货👀小吃，肉脯哦🤣的做法  

1. 买回来的猪肉先用水浸泡。 浸泡5~3分钟之后去皮，取瘦肉。

2. 将肉剁碎。喜欢口感有嚼劲一点的话，可以适当加入一点白猪肉以增加口感。

3. 中间有一步是调酱料，用一勺白糖，一勺生抽，适当的蚝油老抽，老抽起的作用主要是调色的作用。
   如果不加五香粉是原味款，加了五香粉的话会更加好吃哦。

4. 这里是用油纸。上下两张油纸，这样擀完之后，擀平可用平底锅进行煎制的过程中要注意翻面哦，烤到两面有一面熟了可以取下纸，加蜂蜜水，撒芝麻。另一面也是如此。——这是用平底锅煎制的方法

5. 如果有烤箱的朋友可以用烤箱进行烤，放的量可以多一点。用到的是两张铝箔纸，需要用擀面棒擀平。上面那张取掉露出上面的肉进行烘烤温度控制180度，时间为15分钟到10分钟具体看情况而定。烘烤过程中多记得观察是否有过🔥烧焦现象✨

6. 这是用烤箱做出来的。烤箱烤制的过程。注意在烤制10分钟到15分钟之后进行，翻面，同时用蜂蜜水进行涂抹，撒上芝麻进行烘烤🌟🌟🌟在烘烤过程中会出现一些汁水，这是正常的，这些水可以倒掉哦

7. 两面都烤干哦，记得烤制两面变硬有嚼劲😊

8. 取出放凉。切掉边角，切块摆盘，吃不完的话可以用密封袋密封起来，放冰柜保存哦👏👏👏

小贴士

里边用到的是两种方法，一种是用平底锅，一种是用烤箱。两种都可以，在使用的过程中注意，平底锅的🔥候不要太大哦。小火慢煎。
蜂蜜水的调制。用一勺蜂蜜加20-30毫升的凉开水，用勺子拌均。
如果怕猪肉味道太腥的话，可以加入多些料酒呢，里边两种口味，白色的是原味和颜色比较深的五香味的。😉😉😉