疫情期间缺少调料的酱爆鸡丁美味好吃的做法大全,疫情期间缺少调料的酱爆鸡丁做法图解 厨艺录 酱 5.46K 大中小设置文字大小 用料 鸡胸肉 1块 甜面酱 看着挤 料酒 一丢丢 淀粉 一捏捏 盐 一小勺 酱油 一勺 黄瓜 半根 胡萝卜 半根 鸡蛋 一个蛋清 葱 一点点 疫情期间缺少调料的酱爆鸡丁的做法 鸡胸肉切丁,加料酒,淀粉,盐,白胡椒腌制半小时后加入蛋清抓匀 黄瓜胡萝卜切丁。国内放少许油,小火炒黄瓜丁和胡萝卜丁,盛出。 锅内放油小火炒鸡胸肉,变白盛出 调酱,甜面酱,酱油,盐,水,我还加了点香其酱。小火放油加入葱姜蒜煸香倒入调好的酱,酱变稠后放入各种丁。 转大火不停翻炒,尝尝味道,然后加点酱油。汤汁浓稠取出装盘就ok了 TAG标签:疫情 鸡丁 调料 #