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疫情期间缺少调料的酱爆鸡丁美味好吃的做法大全,疫情期间缺少调料的酱爆鸡丁做法图解

疫情期间缺少调料的酱爆鸡丁的做法步骤图

用料  

鸡胸肉 1块
面酱 看着挤
一丢丢
淀粉 一捏捏
一小勺
酱油 一勺
黄瓜 半根
萝卜 半根
鸡蛋 一个蛋清
一点点

疫情期间缺少调料的酱爆鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉切丁,加料酒,淀粉,盐,白胡椒腌制半小时后加入蛋清抓匀

    疫情期间缺少调料的酱爆鸡丁的做法步骤图 第2张
  2. 黄瓜胡萝卜切丁。国内放少许油,小火炒黄瓜丁和胡萝卜丁,盛出。

    疫情期间缺少调料的酱爆鸡丁的做法步骤图 第3张
  3. 锅内放油小火炒鸡胸肉,变白盛出

  4. 调酱,甜面酱,酱油,盐,水,我还加了点香其酱。小火放油加入葱姜蒜煸香倒入调好的酱,酱变稠后放入各种丁。

    疫情期间缺少调料的酱爆鸡丁的做法步骤图 第4张
  5. 转大火不停翻炒,尝尝味道,然后加点酱油。汤汁浓稠取出装盘就ok了

    疫情期间缺少调料的酱爆鸡丁的做法步骤图 第5张
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