超好吃的意式蘑菇酱美味好吃的做法大全，超好吃的意式蘑菇酱做法图解

这个蘑菇酱绝对是蘸面包的绝配！
也可以早晨涂在吐司上，然后放入烤箱烤一下～
我还会在做三明治时，加一层这个酱增加风味
当然也可以做意面时候用！
真得超好吃！

用料  

超好吃的意式蘑菇酱的做法  

1. 先把蘑菇切碎，可以用料理机打，但小心不要打得过碎，我喜欢颗粒大一点；大蒜切末；罗勒叶切碎

2. 锅中倒橄榄油，加入蒜末，待大蒜炒香，倒入蘑菇

3. 炒很久很久！等到蘑菇水分都跑光，加入罗勒碎（也可以用意大利混合香料代替）等闻到罗勒香味关火，加盐

4. 盛入小罐子，如果液面没有没过蘑菇，可以再加入一些橄榄油

5. 蘑菇尽量切得大小一致，炒的时候尽量站在锅边不停翻动；不然都会出现受热不均匀的情况