简单易学的香辣粒粒牛肉酱美食做法 厨艺录 酱 2.54W 大中小设置文字大小 自己喜欢吃就做 用料 牛肉 880 克 甜面酱 6 勺 白糖 100 克 八角 8 个 花椒粉5 勺 食用油500 克 花椒10 粒 糖100 克 白芝麻250 克 姜 12 片 生抽 8 勺 料酒 5 勺 盐 50 克 小米椒 250 克 美人椒 300克 葱香菜 少许 大蒜 10瓣 香辣粒粒牛肉酱的做法 原材料全部清洗干净,晾干,无水无油 辣椒,蒜,姜,小葱,香菜切沫 芝麻炒熟,花椒炒熟,捻碎 牛肉切片切丝切成丁放生抽,香菜,小葱,花椒粉,料酒,少许食用油腌制10分钟 录了一段视频 热锅烧油把牛肉粒扁出来,等油清了说明去掉水了。 重起一锅,烧油扁辣椒,再加入熟芝麻,盛出。 一段视频 再起一锅,放油加入花椒碎,甜面酱,炒开,加入炒好的辣椒,再加入炒好的牛肉粒,拌匀,接着拌炒。 差不多这样就可以关火 放凉后装瓶瓶子之前清洗干净,晾干,不能有水 成功 TAG标签:牛肉 粒粒 好吃 香辣粒粒牛肉酱 香辣 #