简单易学的酱焖胡萝卜肉片美食做法

用料  

酱焖胡萝卜肉片的做法  

1. 猪肉切片，腌好。腌十来分钟

2. 胡萝卜去皮切菱形片

3. 木耳泡发撕小朵

4. 热锅冷油，下猪肉炒，然后中火焖一下至出油

5. 继续开大火下胡萝卜，一大勺海天黄豆酱，不停焖，直至出香味

6. 放进木耳，焖熟木耳即可出锅

小贴士

其实，把木耳换成青蒜苗啊，或者芹菜啊，甚至简单的丢一把小葱段下去都行，各有风味，只要你喜欢，只是不同的材料熟的时间不一样，煮熟即可。
猪肉不用放太多腌料，因为后面还要下海天黄豆酱。