鱼下巴有很多胶原蛋白
女孩子可以多吃点哦!😂
用料
鱼下巴 | 600g |
海盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
照烧酱 | 适量 |
烤鱼下巴(照烧酱Teriyaki sauce)的做法
冰冻的鱼下巴
先预热烤箱220度 上下火
把鱼下巴刮一下鱼鳞(稍微有一点的),再洗干净,沥干水分
再用厨房用纸吸干水份
在内侧撒少许海盐和白胡椒粉
烤盘上铺油纸
再把鱼下巴排好
上下火 200度 烤20分钟
照烧酱
烤完后刷照烧酱
刷两遍,让酱汁看上去厚一点
调上火 240度 5分钟左右
烤到上色
烤到上面有点焦黄即可
装盘😊
满满的胶原蛋白