自制菠萝酱🍍（凤梨酱）美味好吃的做法大全，自制菠萝酱🍍（凤梨酱）做法图解

自制果酱总好过外面卖的含有防腐剂和添加剂果酱，所以自制的就要尽快食用哦🤗

用料  

自制菠萝酱🍍（凤梨酱）的做法  

1. 菠萝🍍削皮，切成小丁，将一半用料理机榨成汁

2. 将菠萝汁和菠萝丁倒入锅中，中小火🔥煮开，转小火🔥熬，使其水分蒸发，不要盖盖子，会喷溅的

3. 一边熬一边搅拌，等菠萝酱变色时，倒入白砂糖，搅拌融化
          熬制的过程中一定要时不时的🥄搅拌一下，防止粘底，都熬了那么久了，要是粘底那就前功尽弃，太可惜了😩

4. 大约熬制一个半小时左右👌🏻熬至浓稠状即🉑，拿好看的小瓶子装着放凉，可保存一星期左右，请尽快食用哦😋

小贴士

💡白砂糖可换成冰糖，分量按每个人的口味不同而增减就好
💡我的菠萝分量多，所以熬了一个半小时才收干水分，熬制的时间长短自己把握🤔只要熬到浓稠状即🉑
💡熬制的过程中不要盖盖子，水分会更快地蒸发掉