辣味酱脊骨美味好吃的做法大全,辣味酱脊骨做法图解 如何做辣味酱脊骨最美味 厨艺录 酱 2.64W 大中小设置文字大小 用料 猪脊骨 1.8公斤 葱姜蒜 花椒 料酒 干辣椒(辣口的) 桂皮 香叶 八角 盐 生抽 老抽 辣味酱脊骨的做法 脊骨 清水泡水清血水 约1.5小时 脊骨放入清水 煮25分钟左右。出现浮沫和杂质。倒掉水。清洗脊骨 脊骨放入锅。放入 葱姜蒜,花椒,香叶,干辣椒,八角,桂皮,料酒。加入适量水(约没过脊骨1.5倍)。大火煮开。小火煮45分钟左右。 添加 生抽,老抽。煮50分钟左右。根据口味加适量盐,煮10分钟。 成品如图 步骤4可加入泡半开的干香菇。味道很不错 TAG标签:脊骨 好吃 辣味酱脊骨 辣味 #