椰子蛋黄酱（生酮，原食）美味好吃的做法大全，椰子蛋黄酱（生酮，原食）做法图解

用料  

椰子蛋黄酱（生酮，原食）的做法  

1. 一个可生食蛋黄，乳酸菌发酵后的椰浆，盐混合拌匀。加入少量蜂蜜或代糖应该会更好吃。

2. 一边加油一边搅拌！加加加，搅搅搅…

3. 随着油的增加，会变得越来越浓稠，加到自己喜欢的粘稠度即可。

小贴士

因为乳酸菌是活的，搅拌后还能继续分解蛋黄和椰子油中的糖类和脂肪酸，给酱汁带来新的风味。而且会随着时间而变化。