简单易学的黄豆酱焖海鲈鱼美食做法

用料  

黄豆酱焖海鲈鱼的做法  

1. 处理好的鲈鱼两面划几刀
   肚子放点姜
   淋一勺料酒静置15分钟

2. 中小火
   少许油爆香姜蒜后下豆酱炒香
   
   

3. 鱼下锅
   两面稍微煎一下
   
   倒一碗热水
   
   盖盖子焖三分钟
   继续中小火

4. 翻面
   再焖三分钟

5. 确定熟透后
   加葱段最后焖一会即可

6. 豆酱好香～
   下次换黄花鱼试试😻