地道的土杏樱桃酱怎么做,如何烹饪土杏樱桃酱才更好吃 厨艺录 酱 2.13W 大中小设置文字大小 带娃出去玩,从郊区回来的路上,买到了小时候那种土杏。酸甜,滋味浓厚,果肉顺滑,口感无渣。刚巧先生一个月前预订的山东樱桃今天到家,挑选了品相不大好的樱桃,和最硬最酸的杏子,一同熬酱。 用料 杏 300克 樱桃 200克 黄冰糖 150克 土杏樱桃酱的做法 买了三斤土杏,味道超棒。 樱桃去核;杏去核,一颗杏斩八块,与一颗樱桃体积相仿。 加入黄冰糖,喜欢甜的多加些。土杏很酸,但我加得糖并不算多。 稍微腌一会儿,开小火,满满的熬出糖汁果汁,逐渐熬软熬浓。 我家小朋友喜欢带果肉的,及时关火,装罐装盒。 小贴士不要过度搅拌,保持果肉口感。 TAG标签:土杏樱桃酱 土杏 樱桃 #